西蓝番茄荞麦面

精品独家

24.6万浏览 4471 收藏

营养师奕可

＋关注

相信，一个对面食念念不忘的减肥妞，“不吃主食”的减肥法我肯定是做不到的。超市逛了很久，研究了很多面食成分，我最终看中了荞麦面。设计菜谱的时候，特意加了减肥常吃的西蓝花和番茄，再加无盐煎蛋补充优质蛋白，营养超级丰富，口味还很不错！快来看看材料怎么搭配吧！

西兰花番茄荞麦面的用料

番茄 1个	西蓝花 1朵
鸡蛋 2个	荞麦面 180克
姜丝少许	番茄酱少许
食用油少许	酱油少许
盐分少许

西兰花番茄荞麦面的做法

步骤1

按照食材的种类和重量，备好

步骤2

西蓝花切好小块，用盐水浸泡3分钟，洗净备用

步骤3

拿一珐琅锅，纯水煮沸，放入西蓝花，焯水后捞出

步骤4

番茄洗净，切成丁

步骤5

热锅冷油，等20秒后，即可放入姜，炒香

步骤6

先放入番茄丁，炒2分钟

步骤7

再加入焯水过的西蓝花，炒3分钟

步骤8

再放入煮好的荞麦面，微炒

步骤9

水煮开后，加入荞麦面，煮熟后捞出即可

西兰花番茄荞麦面的烹饪技巧

1. 大爱这碗面，和朋友一起减肥太幸福！荞麦是一种营养丰富又能预防心血管疾病的健康食品，配上膳食纤维丰富的西蓝花，好看的荷包蛋，还有番茄味！OMG！！！我瘦了 2.翻炒时候不需要太久，毕竟像西蓝花和荞麦面都是提前煮好了的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-20

©本菜谱的做法由营养师奕可编写，未经授权不得转载

营养师奕可

一起来分享给朋友们看看吧：