番茄鸡蛋面

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这是一道营养、健康还快手的午餐～ 很适合春天，颜色丰富。

番茄鸡蛋面的用料

西红柿 3-4个 鸡蛋 2个
小葱 2根 蒜 2瓣
盐 适量 面条 适量

番茄鸡蛋面的做法

#餐桌上的春日限定#番茄鸡蛋面的做法图解1

步骤1

西红柿用开水烫过后去皮切块，小葱、大蒜、鸡蛋准备好。我习惯把西红柿分成两部分，一半用料理棒打成酱。
#餐桌上的春日限定#番茄鸡蛋面的做法图解2

步骤2

锅里放油，炒鸡蛋。
#餐桌上的春日限定#番茄鸡蛋面的做法图解3

步骤3

少许油 蒜片炒香。
#餐桌上的春日限定#番茄鸡蛋面的做法图解4

步骤4

加入西红柿，炒到西红柿变软。
#餐桌上的春日限定#番茄鸡蛋面的做法图解5

步骤5

加入开水，我做的是2人份，所以加了两碗水。
#餐桌上的春日限定#番茄鸡蛋面的做法图解6

步骤6

水开后，加入炒好的鸡蛋，放盐调味。
#餐桌上的春日限定#番茄鸡蛋面的做法图解7

步骤7

煮面，我还煮了一点切成丝的西葫芦，你也可以放其他喜欢的绿叶菜。撒小葱，开吃啦！

番茄鸡蛋面的烹饪技巧

将一半西红柿打成酱可以增加汤的浓度。很好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-20

©本菜谱的做法由 Mrs_En 编写，未经授权不得转载

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