香煎土豆饼

精品
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香煎土豆饼的用料

土豆 250g 普通面粉 50g
香葱 按个人喜好添加 鸡蛋 2个足够了
胡椒粉 适量 盐适量

香煎土豆饼的做法

香煎土豆饼的做法图解1

步骤1

准备食材
香煎土豆饼的做法图解2

步骤2

土豆切丝,凉水过几遍去淀粉,加入鸡蛋,葱花,胡椒粉,盐
香煎土豆饼的做法图解3

步骤3

搅拌均匀
香煎土豆饼的做法图解4

步骤4

一点点加入面粉搅拌
香煎土豆饼的做法图解5

步骤5

搅拌成糊状
香煎土豆饼的做法图解6

步骤6

开中火,平底锅加入食用油,不是油炸是煎所以控制好油量
香煎土豆饼的做法图解7

步骤7

放入土豆糊开始煎,注意勤翻面,面饼不要太厚,会影响口感,不脆,会黏黏的面面的
香煎土豆饼的做法图解8

步骤8

煎至两面焦黄就可以了

香煎土豆饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-03-20

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