鲜虾滑旦牛肉饭

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KiKo-88
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食材简单美味的晚歺⋯

鲜蚱滑旦牛肉饭的用料

牛肉（腌制好） 适量 鲜虾(不要虾头剥壳，背部剪一刀） 6只
鸡旦 3个 黄油（软化) 1勺
盐 1克 葱花 少许
白饭 一碗 甜酱油 少许
菜心 适量

鲜蚱滑旦牛肉饭的做法

鲜虾滑旦牛肉饭的做法图解1

步骤1

1：煲饭⋯ 2：把食材准备好⋯ 先腌制牛肉．加少许盐，少许糖、适量酱油、1小勺生粉、⋯拌均匀备用…… 3：虾剥壳备用…… 4：3个鸡旦加入盐1勺，少许葱花，软化后加黄油，打散至上图备用…… 5：饭差不多好． 热锅加油．先把牛肉炒熟⋯ 煮菜心⋯备用…… 6：饭用碗装滿压一压，反倒入碟子，把碗取走⋯⋯ 7：一直大火．热锅热油(油可多加一丢丢） 爆香鲜虾，把旦倒入后，手脚快点．把锅拿起．不离火，转圈摇，把旦液散开成个大圆，旦尽量煎大点，只要旦液摇不动了，成一快大旦并，即可轻倒入白饭上盖住包住白饭 8：加上牛肉和菜，再加点甜酱油即可
鲜虾滑旦牛肉饭的做法图解2

步骤2

口水直流⋯ 原谅我肚子太饿，没来的及拍照…… 这过程自己幻想一下⋯哈哈
鲜虾滑旦牛肉饭的做法图解3

步骤3

Good:……绝对不比外卖差

鲜蚱滑旦牛肉饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-20

©本菜谱的做法由 KiKo-88 编写，未经授权不得转载

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