鸡蛋面

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很久没有发布菜谱，今天煮早餐的时候拍下来分享给大家，里面的白菜可以换成韭菜豌豆尖头，佐料是根据个人口味选择性加入。

鸡蛋面的用料

鸡蛋 2个 番茄 适量
面条 适量 白菜 适量
盐 适量 各种佐料 适量

鸡蛋面的做法

鸡蛋面的做法图解1

步骤1

在碗里做备好佐料，这样面条煮好后就可以立刻吃了，不会黏在一起。今天我放了姜蒜末，胡椒粉，番茄，葱花，一点辣椒
鸡蛋面的做法图解2

步骤2

白菜切段准备好
鸡蛋面的做法图解3

步骤3

鸡蛋打开后，起锅烧油，油热后放入蛋液炒得金黄
鸡蛋面的做法图解4

步骤4

锅里加入水，水开后放入白菜，加入适量盐和味精，白菜软后关火
鸡蛋面的做法图解5

步骤5

做汤的时候另一口锅里烧水，水开后放入面条
鸡蛋面的做法图解6

步骤6

水开后加入一点点冷水，这样煮出来的面条里面心不会硬
鸡蛋面的做法图解7

步骤7

面条熟了后关火，捞出面条，打上汤
鸡蛋面的做法图解8

步骤8

拌一下，一碗美味的鸡蛋面就煮好了

鸡蛋面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-21

©本菜谱的做法由 爱上厨房爱下厨 编写，未经授权不得转载

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