酱烧杂蔬烩肉菇

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五彩缤纷有食欲 豆腐吸满了酱肉汁 香菇嚼起来口齿留香 番茄带着酸甜青椒又解腻 肉片焦嫩 快做起来吃

酱烧杂蔬烩肉菇的用料

五花肉 100克 香菇 5朵
青椒 1个 西红柿 1个
豆腐片 2片 干红辣椒 2个
葱 1段 姜 1片
蒜 2瓣 淀粉 1勺

酱烧杂蔬烩肉菇的做法

酱烧杂蔬烩肉菇的做法图解1

步骤1

香菇洗净 切片
酱烧杂蔬烩肉菇的做法图解2

步骤2

青椒 豆腐干 切片
酱烧杂蔬烩肉菇的做法图解3

步骤3

西红柿切滚刀块
酱烧杂蔬烩肉菇的做法图解4

步骤4

五花肉切片 加入生抽 盐 鸡精 耗油 白胡椒一点点 总共也就1小勺 料酒1勺腌制一下
酱烧杂蔬烩肉菇的做法图解5

步骤5

一勺淀粉 加入清水 搅拌均匀
酱烧杂蔬烩肉菇的做法图解6

步骤6

豆瓣酱 准备一勺
酱烧杂蔬烩肉菇的做法图解7

步骤7

葱 姜 蒜切丁 干辣椒段 几粒花椒 准备好
酱烧杂蔬烩肉菇的做法图解8

步骤8

葱姜蒜干辣椒呛个锅 放入五花肉 煸焦 小火一点点煸焦不要心急
酱烧杂蔬烩肉菇的做法图解9

步骤9

放入一勺豆瓣酱 继续煸炒 肉片慢慢入味
酱烧杂蔬烩肉菇的做法图解10

步骤10

然后放入豆腐片 香菇 青椒 番茄 继续翻炒 喜欢青椒爽脆一点可以后放
酱烧杂蔬烩肉菇的做法图解11

步骤11

倒入水淀粉以后继续翻炒 中大火慢慢收汁 放一点糖 可以不用加盐 豆瓣酱就是咸的 肉也是腌制过了 盖上锅盖焖两分钟这样
酱烧杂蔬烩肉菇的做法图解12

步骤12

这样就好啦 出锅

酱烧杂蔬烩肉菇的烹饪技巧

家里炒菜剩下的一根青椒 一个西红柿 一小段西兰花之类的时令菜 加上几片豆腐片都很适合做这道菜 肉烧酱香味儿还赏心悦目
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-21

©本菜谱的做法由 罐吉GuAnJI 编写，未经授权不得转载

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