『爆浆』黄金芝士三明治【吐司遇上电饼铛】

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陈小面儿
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最近喜欢用电饼铛做菜，因为不需要开火，非常方便，温度好掌握适合新手，也非常适合烹饪一两人份美食

芝士三明治的用料

吐司 2片 鸡蛋 1个
车打芝士 2片 马苏里拉芝士 适量
肉松 适量 火腿片 2片
黑胡椒粉 适量 食盐 1克
黄油 少许 番茄酱 1勺

芝士三明治的做法

『爆浆』黄金芝士三明治【吐司遇上电饼铛】的做法图解1

步骤1

一个鸡蛋打散，加入少量食盐和黑胡椒
『爆浆』黄金芝士三明治【吐司遇上电饼铛】的做法图解2

步骤2

吐司沿内边用刀切出一个方形
『爆浆』黄金芝士三明治【吐司遇上电饼铛】的做法图解3

步骤3

电饼铛预热加入少量油（黄油普通油都可以），把切下的吐司边放入锅中，倒入一半蛋液把空填满
『爆浆』黄金芝士三明治【吐司遇上电饼铛】的做法图解4

步骤4

蛋液上放1片车打芝士
『爆浆』黄金芝士三明治【吐司遇上电饼铛】的做法图解5

步骤5

放入马苏里拉芝士，盖上电饼铛上盖加热20-30秒（根据火力调解时间长短）
『爆浆』黄金芝士三明治【吐司遇上电饼铛】的做法图解6

步骤6

闻到香味开盖关火，芝士受热融化
『爆浆』黄金芝士三明治【吐司遇上电饼铛】的做法图解7

步骤7

加入肉松和火腿片
『爆浆』黄金芝士三明治【吐司遇上电饼铛】的做法图解8

步骤8

把切下的吐司片盖上，关上电饼铛上盖，加热20-30秒
『爆浆』黄金芝士三明治【吐司遇上电饼铛】的做法图解9

步骤9

出炉加上番茄酱
『爆浆』黄金芝士三明治【吐司遇上电饼铛】的做法图解10

步骤10

对半切成斜三角，芝士迫不及待流了出来，外酥内软非常美味！可以用剩下的蛋液再做一份
『爆浆』黄金芝士三明治【吐司遇上电饼铛】的做法图解11

步骤11

用电饼铛做这道美食受热均匀，吐司和蛋完美融合，避免了炉子受热不均火太大导致糊底的情况

芝士三明治的烹饪技巧

★一个鸡蛋可以做两片普通吐司，因为加太多蛋液的话芝士肉松等会漫出来，厚土司可以加一个鸡蛋 ★鸡蛋打散做出来比全蛋口感更好也呈现出更好看的金黄色 ★第7步中的肉类可以只加一种，只加肉松也很好吃，也可以替换成其他你喜欢的，如培根、香肠等 ★没有电饼铛的小伙伴可以用平底锅，注意火要小
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-21

©本菜谱的做法由 陈小面儿 编写，未经授权不得转载

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