草头鲜蘑蛋汤

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江南水乡已是春暖花开，草长莺飞，这个时候草头最是鲜嫩，用来打汤格外鲜美，孩子们也都喜欢吃哦

草头鲜蘑蛋汤的用料

草头 1把 蘑菇 1把
鸡蛋 1个 豆腐 1个
生抽 一勺 香油 一勺
料酒 一勺 盐 2克
水淀粉 1勺

草头鲜蘑蛋汤的做法

#餐桌上的春日限定#草头鲜蘑蛋汤的做法图解1

步骤1

准备好所有材料，鸡蛋加盐料酒打散
#餐桌上的春日限定#草头鲜蘑蛋汤的做法图解2

步骤2

蘑菇和豆腐冷水下锅煮开
#餐桌上的春日限定#草头鲜蘑蛋汤的做法图解3

步骤3

煮开后转小火，慢慢倒入蛋液
#餐桌上的春日限定#草头鲜蘑蛋汤的做法图解4

步骤4

下入草头
#餐桌上的春日限定#草头鲜蘑蛋汤的做法图解5

步骤5

一勺生抽
#餐桌上的春日限定#草头鲜蘑蛋汤的做法图解6

步骤6

一勺香油
#餐桌上的春日限定#草头鲜蘑蛋汤的做法图解7

步骤7

最后来一勺水淀粉勾芡
#餐桌上的春日限定#草头鲜蘑蛋汤的做法图解8

步骤8

出锅
#餐桌上的春日限定#草头鲜蘑蛋汤的做法图解9

步骤9

请你喝

草头鲜蘑蛋汤的烹饪技巧

草头具有防出血清内热的功效
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-21

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