牛腩柿子汤

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牛腩柿子汤的用料

番茄 3个 牛腩 1斤
香叶 3片 姜 3片
大料 2个 花椒 20粒
料酒 1勺 盐 2勺

牛腩柿子汤的做法

牛腩柿子汤的做法图解1

步骤1

牛腩焯水，捞出

步骤2

冷水，将焯好的牛腩放入水中，调为中火
牛腩柿子汤的做法图解3

步骤3

西红柿切丁，放入锅中
牛腩柿子汤的做法图解4

步骤4

姜切3片，放入锅中
牛腩柿子汤的做法图解5

步骤5

香叶3片，放入锅中
牛腩柿子汤的做法图解6

步骤6

大料两粒，放入锅中
牛腩柿子汤的做法图解7

步骤7

花椒20粒，放入锅中
牛腩柿子汤的做法图解8

步骤8

料酒1勺，倒入锅中
牛腩柿子汤的做法图解9

步骤9

调至大火，开锅，调至小火，炖2小时
牛腩柿子汤的做法图解10

步骤10

加盐，放香菜，出锅 （我比较喜欢在出锅前放一点糖提味，看个人喜好）

牛腩柿子汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-21

©本菜谱的做法由 珈56 编写，未经授权不得转载

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