烤羊腿肉

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幸福小精灵静静
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疫情蔓延的春天让人们放弃了很多美食，自己在家制作美味的食物成为了居家必备的神技能，烤羊腿～口水都流了一地的美味，今天一起来制作吧！中国必胜，春天即将来临。中国必胜！！！

烤羊腿肉的用料

羊腿肉 2斤 孜然粉 4勺
辣椒面 4勺 生抽 4勺
洋葱 1个 姜 4片
盐 4勺 蚝油 2勺

烤羊腿肉的做法

#餐桌上的春日限定#烤羊腿肉的做法图解1

步骤1

羊腿肉洗净，竖着切几刀不要切断
#餐桌上的春日限定#烤羊腿肉的做法图解2

步骤2

用叉子在腿肉上扎细密的眼，将食盐均匀的涂抹在羊腿肉上。
#餐桌上的春日限定#烤羊腿肉的做法图解3

步骤3

加入洋葱，姜，生抽，蚝油，黑胡椒粉腌制八小时以上。
#餐桌上的春日限定#烤羊腿肉的做法图解4

步骤4

腌制好的腿肉去掉洋葱姜包入锡纸
#餐桌上的春日限定#烤羊腿肉的做法图解5

步骤5

入烤箱上下火215度烤四十分钟。
#餐桌上的春日限定#烤羊腿肉的做法图解6

步骤6

去掉锡纸，将肉继续横着切几刀不要切断，撒上适量孜然粉辣椒粉入烤箱继续烤制十五分钟
#餐桌上的春日限定#烤羊腿肉的做法图解7

步骤7

翻面撒上孜然粉辣椒粉继续烤制十分钟。
#餐桌上的春日限定#烤羊腿肉的做法图解8

步骤8

趁热品尝吧，好吃到爆。外焦里嫩可以蘸烧烤酱，蒜蓉辣酱和辣椒面一同品尝哦。

烤羊腿肉的烹饪技巧

1.羊腿肉洗净用叉子叉出一些小洞和改刀都是为了更容易入味。2.腌制时间八小时以上更入味。3.根据烤箱功率调整烤制时间。4.趁热吃味道更佳哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-21

©本菜谱的做法由 幸福小精灵静静 编写，未经授权不得转载

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