啤酒鸡

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哪壶不开提哪胡同学。🌙
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啤酒鸡的用料

鸡腿 2斤 洋葱 1个
香菇 5朵 姜 6片
花椒 20粒 葱 1根
蒜 5瓣 盐 2小勺
胡椒粉 1小勺 料酒 2勺
生抽 4勺 蚝油 2勺
老干妈 2勺 啤酒 1罐

啤酒鸡的做法

啤酒鸡的做法图解1

步骤1

1、鸡腿泡水，抓一把白面撒鸡腿上搓揉一会更干净；
啤酒鸡的做法图解2

步骤2

2、备料，洋葱切丝、香菇切片、姜切片、蒜切片、葱切末；
啤酒鸡的做法图解3

步骤3

3、小鸡腿用叉子疯狂扎孔；
啤酒鸡的做法图解4

步骤4

4、加2小勺盐、1小勺胡椒粉、2勺料酒、4勺生抽、2勺蚝油、2勺老干妈抓匀腌制20分钟以上；
啤酒鸡的做法图解5

步骤5

5、热锅宽油下生姜片、蒜片、20粒花椒爆香；
啤酒鸡的做法图解6

步骤6

6、下蘑菇炒出香味；
啤酒鸡的做法图解7

步骤7

7、铺上洋葱；
啤酒鸡的做法图解8

步骤8

8、鸡腿带料汁一起铺进锅内；
啤酒鸡的做法图解9

步骤9

9、倒啤酒；
啤酒鸡的做法图解10

步骤10

10、烧开转中小火盖盖炖20分钟；
啤酒鸡的做法图解11

步骤11

11、大火收汁，撒葱花；
啤酒鸡的做法图解12

步骤12

12、出锅啦～

啤酒鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-21

©本菜谱的做法由 哪壶不开提哪胡同学。🌙 编写，未经授权不得转载

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