家庭版烤实蛋来啦

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Q弹的实蛋还有着浓浓的烧烤味，最主要的是特别的简单哦

烤实蛋的用料

鸡蛋 4个 食用碱 2克
食用盐 2克 烧烤料
甜面酱 2勺 蚝油 1勺
白糖 1勺 孜然粉 适量
芝麻 适量 辣椒粉 适量

烤实蛋的做法

家庭版烤实蛋来啦的做法图解1

步骤1

四个鸡蛋，将它充分的打散
家庭版烤实蛋来啦的做法图解2

步骤2

打散的鸡蛋里，放入用水 （一小勺水即可）化开的食用碱。静置一会儿，颜色会变得发红
家庭版烤实蛋来啦的做法图解3

步骤3

容器抹油将打好的鸡蛋液倒入在容器里（容器抹油那是为了好脱模）
家庭版烤实蛋来啦的做法图解4

步骤4

水烧开后放入，大火蒸八分钟，闷五分钟即可
家庭版烤实蛋来啦的做法图解5

步骤5

这就是蒸好的实蛋
家庭版烤实蛋来啦的做法图解6

步骤6

把它切片，我这个是用擦板底下的那个划刀切的
家庭版烤实蛋来啦的做法图解7

步骤7

不粘锅里放少许的油，将切好的蛋放进去。煎至两面金黄
家庭版烤实蛋来啦的做法图解8

步骤8

下面我们来调一个烧烤料，两勺甜面酱，一勺蚝油，一勺白糖，再加一小勺白开水（千万别太多了稍微用水稀释一下就可了）
家庭版烤实蛋来啦的做法图解9

步骤9

网上调好的烧烤酱，然后撒上芝麻孜然，喜欢辣椒的放上一点辣椒就做好了
家庭版烤实蛋来啦的做法图解10

步骤10

特别的简单，也很好吃

烤实蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-21

©本菜谱的做法由 快乐的糖果妈 编写，未经授权不得转载

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