泡菜饼

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大方的肥瘦猪肉很有点矮
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泡菜饼的用料

泡菜60克 面粉60克
糖10克 鸡蛋一个
水50克 食用油10克
葱花少许 白芝麻少许

泡菜饼的做法

#餐桌上的春日限定#泡菜饼的做法图解1

步骤1

泡菜60克连泡菜汁一起放碗里用剪刀剪碎
#餐桌上的春日限定#泡菜饼的做法图解2

步骤2

放入面粉，白糖，鸡蛋，水，搅匀。不需要放盐，泡菜本身咸度是够的。
#餐桌上的春日限定#泡菜饼的做法图解3

步骤3

锅里放油，放入搅匀的糊糊，用勺子底把糊糊摊平。
#餐桌上的春日限定#泡菜饼的做法图解4

步骤4

盖上锅盖，小火煎八分钟.
#餐桌上的春日限定#泡菜饼的做法图解5

步骤5

用一个和煎锅大小差不多的盘子，放在锅上方，然后把锅里的饼倒扣在盘子上，再把没煎过的那面朝下放入锅中，这样可以确保饼是完整的，不用用锅铲啊，那样容易碎。小火再煎八分钟。关火。
#餐桌上的春日限定#泡菜饼的做法图解6

步骤6

把饼放面板上切块，装盘。
#餐桌上的春日限定#泡菜饼的做法图解7

步骤7

撒上葱花，芝麻，开吃。

泡菜饼的烹饪技巧

因为现在的瓶装泡菜都是腌上就立刻出厂的，所以泡菜最好是买回来后在冰箱里发酵几天的，这样味道更酸爽啊。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-22

©本菜谱的做法由 大方的肥瘦猪肉很有点矮 编写，未经授权不得转载

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