泡菜饼

精品
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泡菜饼的用料

泡菜60克 面粉60克
糖10克 鸡蛋一个
水50克 食用油10克
葱花少许 白芝麻少许

泡菜饼的做法

#餐桌上的春日限定#泡菜饼的做法图解1

步骤1

泡菜60克连泡菜汁一起放碗里用剪刀剪碎
#餐桌上的春日限定#泡菜饼的做法图解2

步骤2

放入面粉,白糖,鸡蛋,水,搅匀。不需要放盐,泡菜本身咸度是够的。
#餐桌上的春日限定#泡菜饼的做法图解3

步骤3

锅里放油,放入搅匀的糊糊,用勺子底把糊糊摊平。
#餐桌上的春日限定#泡菜饼的做法图解4

步骤4

盖上锅盖,小火煎八分钟.
#餐桌上的春日限定#泡菜饼的做法图解5

步骤5

用一个和煎锅大小差不多的盘子,放在锅上方,然后把锅里的饼倒扣在盘子上,再把没煎过的那面朝下放入锅中,这样可以确保饼是完整的,不用用锅铲啊,那样容易碎。小火再煎八分钟。关火。
#餐桌上的春日限定#泡菜饼的做法图解6

步骤6

把饼放面板上切块,装盘。
#餐桌上的春日限定#泡菜饼的做法图解7

步骤7

撒上葱花,芝麻,开吃。

泡菜饼的烹饪技巧

因为现在的瓶装泡菜都是腌上就立刻出厂的,所以泡菜最好是买回来后在冰箱里发酵几天的,这样味道更酸爽啊。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-03-22

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