简单美味的蛋糕

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战哥是博弟的女朋友

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蛋糕的用料

鸡蛋 5个	低筋面粉 100克
纯牛奶 100毫升	食用油 30克
砂糖适量（加少量砂糖利于蛋清打发）

蛋糕的做法

步骤1

打发蛋清

步骤2

加入白糖

步骤3

加入面粉，牛奶

步骤4

搅拌均匀

步骤5

打发蛋白

步骤6

打发完毕

步骤7

倒入搅拌好的蛋黄

步骤8

下膜具

步骤9

进烤箱

步骤10

出锅

蛋糕的烹饪技巧

第一步，先把蛋白蛋黄分离，蛋白加50克白砂糖打发。不可以有水。第二步，把蛋黄加入50克白砂糖加入100克低筋面粉加入适量的纯牛奶，搅拌均匀第三步，把打发好的蛋白加入搅拌好的蛋黄那里，搅拌均匀即可。第四步，把蛋糕模具刷油，烤箱预热10分钟，取出模具倒入搅拌好的材料，震一下，起气泡，进烤箱。第五步，烤箱140到150度之前，烤60分钟。第六步，出锅，轻震，脱膜。放凉就可以吃啦。
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创建时间:2020-03-22

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