春日晚餐～香椿鲜贝丁炒鸡蛋

精品
18.7万 浏览 2896 收藏
收藏
zoratina
zoratina
＋ 关注


香椿现在正当季，嫩嫩的香椿芽散发着清香，吸引我们去尝鲜呢～ 在海边，有多种小海鲜适合搭配香椿，今天我选了鲜扇贝丁，和香椿一起碰撞出美食吧～

香椿鲜贝丁炒鸡蛋的用料

香椿芽 200g 鸡蛋 4个
盐 一小勺半 花生油 3勺
扇贝丁 100g左右 小米辣 一根

香椿鲜贝丁炒鸡蛋的做法

#餐桌上的春日限定#春日晚餐～香椿鲜贝丁炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

准备好食材～扇贝丁，鸡蛋打散，香椿一小把。
#餐桌上的春日限定#春日晚餐～香椿鲜贝丁炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

香椿芽焯水，这一步不可少哈！去除硝酸盐的作用，否则吃着对身体有害。
#餐桌上的春日限定#春日晚餐～香椿鲜贝丁炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

变成绿色的香椿芽切小段。和扇贝丁一起放入蛋液中。
#餐桌上的春日限定#春日晚餐～香椿鲜贝丁炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

搅拌均匀。
#餐桌上的春日限定#春日晚餐～香椿鲜贝丁炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

锅内加适量花生油，油热后加入所有食材。
#餐桌上的春日限定#春日晚餐～香椿鲜贝丁炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

炒大概5分钟左右，加入小米辣，盐，出锅即可～ 赶紧享用春天的馈赠吧！

香椿鲜贝丁炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-22

©本菜谱的做法由 zoratina 编写，未经授权不得转载

香椿鲜贝丁炒鸡蛋的其他做法更多

上传我做的这道菜

香椿鲜贝丁炒鸡蛋的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #餐桌上的春日限定#春日晚餐～香椿鲜贝丁炒鸡蛋

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 #餐桌上的春日限定#春日晚餐～香椿鲜贝丁炒鸡蛋的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活