香椿炒鸡蛋

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香椿炒鸡蛋的用料

香椿芽 100克 鸡蛋 4个
1根 六月鲜8克轻盐特级原汁酱油 1勺
少许

香椿炒鸡蛋的做法

香椿炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

准备好食材
香椿炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

把清洗干净的香椿芽放入沸水中,煮至红色变成绿色捞出
香椿炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

放入冷水中冲凉,控干水分备用
香椿炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

香椿芽切成末,鸡蛋打散,小葱切成葱花备用
香椿炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

锅热倒入适量的食用油,倒入打散的鸡蛋,炒成鸡蛋块盛出备用
香椿炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

再起锅烧油,下入切碎的香椿芽,翻炒片刻
香椿炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

下入刚刚炒好的鸡蛋,加一勺六月鲜8克轻盐特级原汁酱油和少许的盐
香椿炒鸡蛋的做法图解8

步骤8

下入葱花翻炒均匀即可出锅
香椿炒鸡蛋的做法图解9

步骤9

当当当~装盘啦

香椿炒鸡蛋的烹饪技巧

香椿中含亚硝酸盐很多,一定要焯水哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-03-13

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