香椿炒鸡蛋

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香椿炒鸡蛋的用料

香椿芽 100克 鸡蛋 4个
葱 1根 六月鲜8克轻盐特级原汁酱油 1勺
盐 少许

香椿炒鸡蛋的做法

香椿炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

准备好食材
香椿炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

把清洗干净的香椿芽放入沸水中，煮至红色变成绿色捞出
香椿炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

放入冷水中冲凉，控干水分备用
香椿炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

香椿芽切成末，鸡蛋打散，小葱切成葱花备用
香椿炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

锅热倒入适量的食用油，倒入打散的鸡蛋，炒成鸡蛋块盛出备用
香椿炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

再起锅烧油，下入切碎的香椿芽，翻炒片刻
香椿炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

下入刚刚炒好的鸡蛋，加一勺六月鲜8克轻盐特级原汁酱油和少许的盐
香椿炒鸡蛋的做法图解8

步骤8

下入葱花翻炒均匀即可出锅
香椿炒鸡蛋的做法图解9

步骤9

当当当～装盘啦

香椿炒鸡蛋的烹饪技巧

香椿中含亚硝酸盐很多，一定要焯水哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-13

©本菜谱的做法由 🌸香香🌸 编写，未经授权不得转载
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