杏鲍菇蒸鸡翅

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最近一段时间在家呆的时间有点长，不宜吃太油腻的食物，蒸的食物原汁原味，今天蒸鸡翅，搭配了杏鲍菇，保留了原有的营养成分，味道简直不要太赞咯……

杏鲍菇蒸鸡翅的用料

鸡翅 2个 杏鲍菇 1个
小葱 少许 小米辣 3个
大蒜 半头 姜 2片
料酒 2勺 蒸鱼酱油 2勺
淀粉 1勺 胡椒粉 1克

杏鲍菇蒸鸡翅的做法

#餐桌上的春日限定#杏鲍菇蒸鸡翅的做法图解1

步骤1

首先备齐蒸菜的食材。
#餐桌上的春日限定#杏鲍菇蒸鸡翅的做法图解2

步骤2

鸡翅洗净后用刀切成段，放入大一点的容器里。
#餐桌上的春日限定#杏鲍菇蒸鸡翅的做法图解3

步骤3

这个时候加入料酒去肉腥。
#餐桌上的春日限定#杏鲍菇蒸鸡翅的做法图解4

步骤4

加入蒸鱼酱油调味调色。
#餐桌上的春日限定#杏鲍菇蒸鸡翅的做法图解5

步骤5

再加入淀粉，这样蒸出来的鸡翅鲜嫩多汁，能锁住水分。
#餐桌上的春日限定#杏鲍菇蒸鸡翅的做法图解6

步骤6

最后加入胡椒粉调味。
#餐桌上的春日限定#杏鲍菇蒸鸡翅的做法图解7

步骤7

把所有的食材混合搅拌均匀，盖上保鲜膜腌制2个小时。
#餐桌上的春日限定#杏鲍菇蒸鸡翅的做法图解8

步骤8

把小葱叶切碎，大蒜和姜切碎，小米辣切圈。
#餐桌上的春日限定#杏鲍菇蒸鸡翅的做法图解9

步骤9

把杏鲍菇洗净后，用刀切成厚片，再改一下花刀后码入盘中。
#餐桌上的春日限定#杏鲍菇蒸鸡翅的做法图解10

步骤10

上面放上腌制好的鸡翅。
#餐桌上的春日限定#杏鲍菇蒸鸡翅的做法图解11

步骤11

上面撒上少许葱花，大蒜碎和姜碎。
#餐桌上的春日限定#杏鲍菇蒸鸡翅的做法图解12

步骤12

放入蒸锅中，大火烧开后蒸20分钟即可。
#餐桌上的春日限定#杏鲍菇蒸鸡翅的做法图解13

步骤13

出锅咯，鲜嫩多汁好营养。
#餐桌上的春日限定#杏鲍菇蒸鸡翅的做法图解14

步骤14

诱惑到你木有，嘻嘻，老公一口气吃了一盘。
#餐桌上的春日限定#杏鲍菇蒸鸡翅的做法图解15

步骤15

成品

杏鲍菇蒸鸡翅的烹饪技巧

鸡翅一定要提前腌制入味，我是提前腌制了，放入冰箱冷藏了一夜才蒸的哟……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-24

©本菜谱的做法由 月色家的小厨房 编写，未经授权不得转载

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