紫苏煎黄瓜

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Sakyayo
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口感很特别的一道菜，做起来也很简单。

紫苏煎黄瓜的用料

黄瓜 一根 紫苏 适量
小米椒 1个 蒜 1-2瓣
盐 适量 生抽 适量
醋 适量 白糖 适量
枸杞 适量

紫苏煎黄瓜的做法

#餐桌上的春日限定#紫苏煎黄瓜的做法图解1

步骤1

准备食材。
#餐桌上的春日限定#紫苏煎黄瓜的做法图解2

步骤2

切好各类食材，黄瓜切片，不要切太薄。
#餐桌上的春日限定#紫苏煎黄瓜的做法图解3

步骤3

热锅油爆香蒜、小米椒。
#餐桌上的春日限定#紫苏煎黄瓜的做法图解4

步骤4

煎黄瓜至两面变色，注意火候，可改为中小火。
#餐桌上的春日限定#紫苏煎黄瓜的做法图解5

步骤5

加入紫苏、盐适量，一起再煎一会儿。
#餐桌上的春日限定#紫苏煎黄瓜的做法图解6

步骤6

加入适量生抽、醋、白糖、盐，使黄瓜充分吸收调料，也可改为以上调料加淀粉勾芡倒入。
#餐桌上的春日限定#紫苏煎黄瓜的做法图解7

步骤7

顺便撒点儿枸杞。
#餐桌上的春日限定#紫苏煎黄瓜的做法图解8

步骤8

完工，装盘！换个浅色盘子大约好看些哈哈。

紫苏煎黄瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-24

©本菜谱的做法由 Sakyayo 编写，未经授权不得转载

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