龙虾三吃

独家
2.9万 浏览 76 收藏
收藏
duoduozhu
duoduozhu
＋ 关注

因为疫情的关系，在家里上了六个星期的网课。小姑娘除了上课就是做作业，没有出过门，这一次居然提出来，要出门。也没地方去，就去了盒马鲜生，买了两只波士顿龙虾，在家倒腾。

龙虾三吃的用料

波士顿龙 2只 蒜头 5个
黄酒 适量 生姜 适量
小葱 适量 生抽 适量
黑胡椒 适量

龙虾三吃的做法

龙虾三吃的做法图解1

步骤1

龙虾去头，把身子清理干净，中间对开。抹上盐，黑胡椒碎，蒜未，撒上一点点料酒腌20分钟左右。然后盖上厚厚的一层马苏里拉芝士，200度烤20分钟。
龙虾三吃的做法图解2

步骤2

龙虾的大钳子用刀背敲开，粉丝用水浸软。粉丝铺在盘子底部，码上四个大钳子。在上面铺上姜片，蒜头，撒上料酒，生抽，上锅蒸20分钟。出锅时洒上葱花。
龙虾三吃的做法图解3

步骤3

龙虾头掰开，去掉里面的鳃。放在砂锅里，加上骨头汤，姜片，料酒，大蒜头，闷煮20分钟。开锅，放上面条和小青菜，龙虾汤面就做好了。

龙虾三吃的烹饪技巧

做龙虾汤面时一定要加骨头汤或者鸡汤或者高汤。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-24

©本菜谱的做法由 duoduozhu 编写，未经授权不得转载

龙虾三吃的其他做法更多

上传我做的这道菜

龙虾三吃的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 龙虾三吃

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 龙虾三吃的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活