卡通包

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一只等着被领养的猫
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最开始是因为我闺女挑食，一口青菜都不吃，才想着学做这个的，结果一入坑出不来了。

卡通包的用料

彩色面团 50克 白色面团 50克
黑色面团 50克 浅粉色面团 50克
深粉色面团 50克 发酵粉 2克
白糖 20克 米酒 30克

卡通包的做法

卡通包的做法图解1

步骤1

喜欢的果蔬颜色榨汁
卡通包的做法图解2

步骤2

南瓜蒸熟打成泥
卡通包的做法图解3

步骤3

红色甜根菜榨汁，也可用红曲米粉代替
卡通包的做法图解4

步骤4

500克面粉，200克果蔬汁或果蔬泥，2克酵母，20克白糖，30克米酒和面（米酒打成糊糊）
卡通包的做法图解5

步骤5

所有的面粉都是一样的比例，太干就稍微加点水，要少量多次的加，一次不要超过5克的加。活成光滑的面团，开始做造型。
卡通包的做法图解6

步骤6

做好造型上醒发箱醒发，家里没醒发箱的就用蒸锅把水加热到30-40度上锅醒发，直到醒发至两倍大，摸着好像棉花糖就醒发好了
卡通包的做法图解7

步骤7

上锅蒸，大火锅开蒸12分钟，就好了。

卡通包的烹饪技巧

揉面和发酵是水光肌的关键，上锅发酵是因为需要湿度，里面的馅料可以自己配，做肉的或者豆沙馅都可以。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-25

©本菜谱的做法由 一只等着被领养的猫 编写，未经授权不得转载

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