拒绝❌外卖超级简单的懒人咖喱肌肉盖浇饭

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给大家介绍一款咖喱味十足的土豆咖喱鸡肉盖浇饭，做饭简单，干净好吃，不要再去点外卖了，自己做，好吃到舔盘

咖喱鸡肉盖浇饭的用料

鸡胸肉 1块 土豆 1个
咖喱 1整块 胡萝卜 1根
洋葱 半个

咖喱鸡肉盖浇饭的做法

拒绝❌外卖超级简单的懒人咖喱肌肉盖浇饭的做法图解1

步骤1

1⃣️：准备图中食材，都是正常大小的，一块鸡胸肉，一个土豆，三分之一洋葱，一根胡萝卜！切成如图块状备用！这是全家四人份的量，可根据自家人数增减食材数量
拒绝❌外卖超级简单的懒人咖喱肌肉盖浇饭的做法图解2

步骤2

2⃣️：腌制鸡胸肉：半勺盐，半勺白胡椒粉，一勺料酒，把他们抓拌均匀腌制15分钟
拒绝❌外卖超级简单的懒人咖喱肌肉盖浇饭的做法图解3

步骤3

3⃣️：起锅热油，油热下入鸡丁，炒至变色，盛出来，锅内剩下的油不用盛出了，留在锅内
拒绝❌外卖超级简单的懒人咖喱肌肉盖浇饭的做法图解4

步骤4

4⃣️：鸡丁盛出后，先下洋葱爆香，再下入土豆，胡萝卜翻炒均匀，再次倒入炒好的鸡丁，炒一分钟，倒入一碗清水，没过土豆，中火慢炖，至土豆软面，土豆软面后加入咖喱，我做的四人份的，所以整好放了一盒，不停的翻拌，防止粘锅，待咖喱全部融化即可关火享用
拒绝❌外卖超级简单的懒人咖喱肌肉盖浇饭的做法图解5

步骤5

用小碗装一碗米饭，扣入盘中，撒上几粒黑芝麻，然后周围来一勺咖喱土豆鸡肉……哇！好好次～

咖喱鸡肉盖浇饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-25

©本菜谱的做法由 球妈爱做饭 编写，未经授权不得转载

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