牛奶燕窝的做法

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牛奶燕窝的用料

燕窝 适量 糖 适量
开水 适量 牛奶 一瓶

牛奶燕窝的做法

牛奶燕窝的做法的做法图解1

步骤1

准备一盏燕窝，放入干净的容器里，倒入凉开水或者纯净水开始泡发
牛奶燕窝的做法的做法图解2

步骤2

泡发1-2个小时
牛奶燕窝的做法的做法图解3

步骤3

将燕窝一缕缕撕开，撕成燕条
牛奶燕窝的做法的做法图解4

步骤4

换水再继续泡发3—4个小时左右即可
牛奶燕窝的做法的做法图解5

步骤5

用漏勺捞出，如果介意小毛，可以用镊子挑除细毛，用凉开水冲洗几次，冲掉小毛，沥干水分
牛奶燕窝的做法的做法图解6

步骤6

将沥干水分的燕窝放入炖盅
牛奶燕窝的做法的做法图解7

步骤7

加入纯净水或凉开水，盖过燕窝，1–2公分就好
牛奶燕窝的做法的做法图解8

步骤8

锅里放水烧开，转小火，再把炖盅放在锅里，外面的水加到炖盅1/2的高度
牛奶燕窝的做法的做法图解9

步骤9

20分钟左右看看燕窝是不是这样透明状了就可以了，加入冰糖，焖一分钟搅拌均匀。，这样子就可以起锅啦
牛奶燕窝的做法的做法图解10

步骤10

起锅倒入碗碟中
牛奶燕窝的做法的做法图解11

步骤11

准备一瓶兰雀牛奶，直接把牛奶倒入燕窝中，搅拌均匀，牛奶燕窝即可食用。

牛奶燕窝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-25

©本菜谱的做法由 兰雀乳品 编写，未经授权不得转载

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