全麦小吐司

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小海燕七七
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全麦小吐司的用料

高筋面粉 150g 黑全麦粉 25g
酵母 3g 水 70g
鸡蛋 40g 盐 3g
白砂糖 30g 黄油 20g

全麦小吐司的做法

全麦小吐司的做法图解1

步骤1

先入液体。
全麦小吐司的做法图解2

步骤2

放入糖、高粉、黑全麦粉丶酵母。
全麦小吐司的做法图解3

步骤3

后盐法揉面。
全麦小吐司的做法图解4

步骤4

发酵。
全麦小吐司的做法图解5

步骤5

排气。
全麦小吐司的做法图解6

步骤6

分三份。
全麦小吐司的做法图解7

步骤7

排气，松弛15分钟。
全麦小吐司的做法图解8

步骤8

取面团擀成牛舌状。
全麦小吐司的做法图解9

步骤9

翻面，折叠。
全麦小吐司的做法图解10

步骤10

擀长。
全麦小吐司的做法图解11

步骤11

依次擀长，卷好。
全麦小吐司的做法图解12

步骤12

放入吐司盒。
全麦小吐司的做法图解13

步骤13

二发，烤箱预热15分钟，烤30分钟。
全麦小吐司的做法图解14

步骤14

出炉。

全麦小吐司的烹饪技巧

300克小模具，成品乖巧。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-26

©本菜谱的做法由 小海燕七七 编写，未经授权不得转载

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