少女心爆棚的樱花饼干

少女心爆棚的樱花饼干

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都说最美人间四月天，放眼而去满城繁花嫩绿，春光格外灿烂。此景此情，不去到山间野外感受一下春天的气息，就真是负了这大好的春光。

樱花饼干的用料

盐渍樱花 16-20朵 无盐黄油 60g
易小焙糖粉 40g 蛋黄 1个
香草精 1/2小匙 顶焙良品软白蛋糕粉 110g
装饰 易小焙细砂糖 1小匙

樱花饼干的做法

少女心爆棚的樱花饼干的做法图解1

步骤1

准备好所有食材；
少女心爆棚的樱花饼干的做法图解2

步骤2

将盐渍樱花用温水多冲洗几遍备用；
少女心爆棚的樱花饼干的做法图解3

步骤3

取出软化好的黄油；
少女心爆棚的樱花饼干的做法图解4

步骤4

加入香草精打发黄油；
少女心爆棚的樱花饼干的做法图解5

步骤5

加入糖粉、蛋黄继续打发，将黄油打发至发白即可；
少女心爆棚的樱花饼干的做法图解6

步骤6

加入低筋粉；
少女心爆棚的樱花饼干的做法图解7

步骤7

搅拌均匀；
少女心爆棚的樱花饼干的做法图解8

步骤8

揉成没有干粉的面团，放入冰箱冷藏20分钟
少女心爆棚的樱花饼干的做法图解9

步骤9

取出面团进行擀片；
少女心爆棚的樱花饼干的做法图解10

步骤10

将面团擀成薄厚均匀的面片，大约0.3mm；
少女心爆棚的樱花饼干的做法图解11

步骤11

用圆形模具压模；
少女心爆棚的樱花饼干的做法图解12

步骤12

放入烤盘中；
少女心爆棚的樱花饼干的做法图解13

步骤13

表面刷上蜂蜜，放上樱花；
少女心爆棚的樱花饼干的做法图解14

步骤14

放入180度预热好的烤箱，烤制10-15分钟表面金黄即可；
少女心爆棚的樱花饼干的做法图解15

步骤15

出炉后趁热在表面刷上薄薄的一层蜂蜜，撒上细砂糖；
少女心爆棚的樱花饼干的做法图解16

步骤16

满满的少女心！
少女心爆棚的樱花饼干的做法图解17

步骤17

再配上一杯茶！

樱花饼干的烹饪技巧

结合自家烤箱温度适当调整烘焙时间和温度； 黄油不用像做曲奇一样打发，稍微变色即可；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-26

©本菜谱的做法由 良润烘焙 编写，未经授权不得转载

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