春笋炒腊肉

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Sunnyhzel
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我做的时候没有放盐，因为腊肉本身就是咸的 亲们自己做的时候根据腊肉的咸味决定是否放盐哦(´-ω-`)

春笋炒腊肉的用料

腊肉 300克 春笋 500克
小米辣 3个 干辣椒 6个
油 5勺 生抽 2勺

春笋炒腊肉的做法

春笋炒腊肉的做法图解1

步骤1

春笋剥壳，清洗干净
春笋炒腊肉的做法图解2

步骤2

切片
春笋炒腊肉的做法图解3

步骤3

放入锅中，放入适量水
春笋炒腊肉的做法图解4

步骤4

盖上锅盖，把水蒸发干（为了把春笋的一种味道去掉，不知道用普通话怎么说）
春笋炒腊肉的做法图解5

步骤5

乘起来备用
春笋炒腊肉的做法图解6

步骤6

腊肉切片
春笋炒腊肉的做法图解7

步骤7

小米辣切圈
春笋炒腊肉的做法图解8

步骤8

油热后下腊肉翻炒
春笋炒腊肉的做法图解9

步骤9

放小米辣翻炒
春笋炒腊肉的做法图解10

步骤10

下春笋翻炒
春笋炒腊肉的做法图解11

步骤11

放生抽翻炒
春笋炒腊肉的做法图解12

步骤12

放适量水稍微煮一下
春笋炒腊肉的做法图解13

步骤13

撒上灵魂，干辣椒
春笋炒腊肉的做法图解14

步骤14

翻炒均匀即可以出锅

春笋炒腊肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-26

©本菜谱的做法由 Sunnyhzel 编写，未经授权不得转载

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