芝士条

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劉青山
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芝士条的用料

面包粉 200g 水 90g
盐 2克 糖 10克
奶粉 7克 黄油 15克
鸡蛋 1个 酵母 4克
沙拉酱 适量 奶酪碎 适量
干葱碎 少许 蛋黄液 适量

芝士条的做法

#餐桌上的春日限定#芝士条的做法图解1

步骤1

面包机和面。我们自己国家的品牌也能做好的面包粉。值得支持。
#餐桌上的春日限定#芝士条的做法图解2

步骤2

后油法揉至扩展阶段盖保鲜膜温暖处发酵。
#餐桌上的春日限定#芝士条的做法图解3

步骤3

发酵至二倍排气松弛十分钟
#餐桌上的春日限定#芝士条的做法图解4

步骤4

平均分成五个揉圆
#餐桌上的春日限定#芝士条的做法图解5

步骤5

搓成长条按扁
#餐桌上的春日限定#芝士条的做法图解6

步骤6

放入烤盘发酵至1.5倍。
#餐桌上的春日限定#芝士条的做法图解7

步骤7

烤箱预热。180度25~30分钟。根据上色情况盖锡纸调整时间。

芝士条的烹饪技巧

根据自己烤箱情况适当调整时间。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-26

©本菜谱的做法由 劉青山 编写，未经授权不得转载

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