既好看又下饭的韭黄炒蛋来啦

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大学时候，不小心点了这道韭黄炒蛋，结果从此便喜欢上了它。刚开始觉得韭黄的味道有点难以接受，但是现在一点也不嫌弃它，因为它是我的下饭神器。吃清淡的美食更有利于身体健康，希望大家都要学会噢！

韭黄炒蛋的用料

鸡蛋 3个 韭黄 500g
葱 3根 植物油 40g
盐 5克

韭黄炒蛋的做法

既好看又下饭的韭黄炒蛋来啦的做法图解1

步骤1

将韭黄洗净，切成3cm～5cm的小段。葱洗净切粒。
既好看又下饭的韭黄炒蛋来啦的做法图解2

步骤2

将鸡蛋打入碗中，放入少许盐和葱花并搅匀。
既好看又下饭的韭黄炒蛋来啦的做法图解3

步骤3

锅中放油，将鸡蛋液下锅炒出备用。
既好看又下饭的韭黄炒蛋来啦的做法图解4

步骤4

锅中另起少许油，放入韭黄炒至八成熟。
既好看又下饭的韭黄炒蛋来啦的做法图解5

步骤5

将炒好的鸡蛋下锅，再放入适量的盐和葱花调味。
既好看又下饭的韭黄炒蛋来啦的做法图解6

步骤6

炒匀后出锅，既好看又下饭的韭黄炒蛋就好啦。是不是很有食欲呀。

韭黄炒蛋的烹饪技巧

1.食材的量大家根据自己的喜好可以进行适当的调整。 2.韭黄长短根据个人爱好来决定噢。 3.炒韭黄时油要少放，不然炒出来会很腻。 4.鸡蛋和韭黄一定要分开炒，后面再混合炒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-27

©本菜谱的做法由 家常小厨男 编写，未经授权不得转载

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