孜然肉串

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孜然肉串的用料

猪瘦肉 350克 姜 10克
蒜 10克 花椒粉 5克
胡椒粉 3克 孜然粒 20克
料酒 20亳升 香油 10亳升
盐 5克 油 50毫升
蜂蜜 10克

孜然肉串的做法

孜然肉串的做法图解1

步骤1

1猪瘦肉切成大小2厘米见方的肉块，加入姜蒜末，盐腌15分钟。
孜然肉串的做法图解2

步骤2

2加入花椒粉，胡椒粉，加入孜然粒(或孜然粉也可以)淋入料酒。
孜然肉串的做法图解3

步骤3

3加入香油抓匀，腌制30分钟。
孜然肉串的做法图解4

步骤4

4将腌制好的肉块，用竹签串成肉串，刷上一层蜂蜜待用。
孜然肉串的做法图解5

步骤5

5烤箱预热5分钟后，放入肉串烤制。
孜然肉串的做法图解6

步骤6

6刷上一层油，撒上辣椒粉，上下火200度，烤20分钟。
孜然肉串的做法图解7

步骤7

7翻面再刷一层油，撒上辣椒粉，继续烤20分钟即可完成~
孜然肉串的做法图解8

步骤8

8成品

孜然肉串的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-27

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