蜂蜜麻花

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蜂蜜麻花的用料

高粉 250克 蜂蜜 15克
糖 15克 酵母 3克
鸡蛋 1颗 牛奶 130克
盐 2克 玉米油 15克

蜂蜜麻花的做法

蜂蜜麻花的做法图解1

步骤1

准备好全部食材
蜂蜜麻花的做法图解2

步骤2

厨师机里放高粉，鸡蛋，牛奶，蜂蜜，糖揉面
蜂蜜麻花的做法图解3

步骤3

面团揉光滑，加玉米油跟糖继续揉均匀，面团可以撑出手套膜
蜂蜜麻花的做法图解4

步骤4

揉圆盖保鲜膜发酵至两倍大
蜂蜜麻花的做法图解5

步骤5

发酵好的面团，手指沾干粉按下去，有个圆圆洞，轻微回弹即可
蜂蜜麻花的做法图解6

步骤6

轻轻按压排气
蜂蜜麻花的做法图解7

步骤7

分8份，每一份搓圆松弛15分钟
蜂蜜麻花的做法图解8

步骤8

面团搓成长条，扭成劲
蜂蜜麻花的做法图解9

步骤9

扭在一起，再次扭上劲
蜂蜜麻花的做法图解10

步骤10

扭成麻花，两头捏紧
蜂蜜麻花的做法图解11

步骤11

盖保鲜膜松弛20分钟
蜂蜜麻花的做法图解12

步骤12

锅里放上适量的油加热，油热将麻花放进去炸上色捞出
蜂蜜麻花的做法图解13

步骤13

外酥里嫩，酥软好吃
蜂蜜麻花的做法图解14

步骤14

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蜂蜜麻花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-27

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