下饭又好吃的凉拌鸡胗

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悠丶哥
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每次家里杀鸡都把鸡胗放着，够一份就做。

凉拌鸡胗的用料

鸡胗 7-8个 藤椒油 一勺
葱，香菜 一点 盐，鸡精 适量
蒸鱼鼓油 一勺 生姜 一小块
蒜 2瓣

凉拌鸡胗的做法

下饭又好吃的凉拌鸡胗的做法图解1

步骤1

将鸡胗洗净煮大概十几分钟捞出放入清水。
下饭又好吃的凉拌鸡胗的做法图解2

步骤2

将煮好的鸡胗切片备用
下饭又好吃的凉拌鸡胗的做法图解3

步骤3

葱，香菜切细备用，我今天做凉拌鱼的一起切的，所以图片看着多，凉拌不用很多。
下饭又好吃的凉拌鸡胗的做法图解4

步骤4

我是做两道菜，都需要差不多的料所以一起切的，实际需要一两棵小米椒加一个青辣椒，两瓣蒜，一小块生姜，一起切碎备用
下饭又好吃的凉拌鸡胗的做法图解5

步骤5

鸡胗放入一个稍微大点的碗里，方便拌！加入辣椒
下饭又好吃的凉拌鸡胗的做法图解6

步骤6

加入适量的盐，少许蒸鱼鼓油，藤椒油，鸡粉或者鸡精
下饭又好吃的凉拌鸡胗的做法图解7

步骤7

放入葱花，香菜，拌匀即可，很下饭呢。
下饭又好吃的凉拌鸡胗的做法图解8

步骤8

装盘开吃。

凉拌鸡胗的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-28

©本菜谱的做法由 悠丶哥 编写，未经授权不得转载

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