电饭锅焗猪脚

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今天分享猪脚的新做法，电饭锅焗猪脚，这道菜比较适合年轻人当酒菜，因为做出来的猪脚是很Q很有嚼劲的，不适合牙齿不好的人吃哦

电饭锅焗猪脚的用料

猪脚 500g 生抽 2勺
老抽 1勺 椒盐粉 少许
白糖 1勺 白油 少许
料酒 5勺 辣椒粉 1勺
胡椒粉 0.5勺 蚝油 2勺
香菇肉酱 2勺 鸡精粉 少许
葱花 少许

电饭锅焗猪脚的做法

#餐桌上的春日限定#电饭锅焗猪脚的做法图解1

步骤1

猪脚清浩干净后冷水下锅。
#餐桌上的春日限定#电饭锅焗猪脚的做法图解2

步骤2

煮至沸腾去掉肉的血水。
#餐桌上的春日限定#电饭锅焗猪脚的做法图解3

步骤3

所以配料来一张图，我都是利用家里现有的材料，比较简单
#餐桌上的春日限定#电饭锅焗猪脚的做法图解4

步骤4

猪脚沸水过后，放在电放锅内，把所以需要的材料下去
#餐桌上的春日限定#电饭锅焗猪脚的做法图解5

步骤5

然后用手抓拌均匀，放入电饭锅。盖上锅盖，用电饭锅上的快煮键，焗20分钟后
#餐桌上的春日限定#电饭锅焗猪脚的做法图解6

步骤6

打开电放锅把猪脚翻另一面，继续盖上锅盖，焗20分钟
#餐桌上的春日限定#电饭锅焗猪脚的做法图解7

步骤7

再次打开电饭锅，猪脚焗出来的胶原蛋白凝固成一坨，把那些凝固的材料去掉，像图中筷子上的东西成了一坨的不要。
#餐桌上的春日限定#电饭锅焗猪脚的做法图解8

步骤8

下一些葱花
#餐桌上的春日限定#电饭锅焗猪脚的做法图解9

步骤9

再盖上锅盖。焗10分钟，让猪脚带些葱香味，猪脚可以吃了
#餐桌上的春日限定#电饭锅焗猪脚的做法图解10

步骤10

把猪从电饭锅取出，大块的猪脚可以切成片状吃，真的超级有嚼劲。

电饭锅焗猪脚的烹饪技巧

电饭锅焗猪脚全程不用放水喜欢猪脚味道重一点的，可以把猪脚所有的配料下完放在电饭锅里，腌制20分钟后才开始焗会更入味哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-28

©本菜谱的做法由 安静美食 编写，未经授权不得转载

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