蒜苗回锅肉

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蒜苗回锅肉是我最喜欢吃的一道菜，有了它可以吃三大碗米饭！

蒜苗回锅肉的用料

五花肉 1块 蒜苗 1把
蒜瓣 1个 生姜 1块
干辣椒 2个 花椒 适量
郫县豆瓣酱 1勺 红烧酱油 少许
盐 1勺 白糖 1勺
鸡精 1勺

蒜苗回锅肉的做法

蒜苗回锅肉的做法图解1

步骤1

五花肉提前煮熟，切成薄片备用！
蒜苗回锅肉的做法图解2

步骤2

蒜苗洗净切成段备用！
蒜苗回锅肉的做法图解3

步骤3

生姜切丝，蒜瓣切成末，干辣椒切段备用！
蒜苗回锅肉的做法图解4

步骤4

锅烧热放入五花肉翻炒至变色微卷，出油脂！
蒜苗回锅肉的做法图解5

步骤5

放入生姜，花椒，蒜瓣，干辣椒爆香！
蒜苗回锅肉的做法图解6

步骤6

放入一勺郫县豆瓣酱炒出红油！
蒜苗回锅肉的做法图解7

步骤7

放入少许红烧酱油翻炒均匀！
蒜苗回锅肉的做法图解8

步骤8

放入蒜苗翻炒均匀！
蒜苗回锅肉的做法图解9

步骤9

放入一勺盐！
蒜苗回锅肉的做法图解10

步骤10

放入一勺白糖！
蒜苗回锅肉的做法图解11

步骤11

起锅前放入一勺鸡精炒匀即可！
蒜苗回锅肉的做法图解12

步骤12

成品图
蒜苗回锅肉的做法图解13

步骤13

成品图
蒜苗回锅肉的做法图解14

步骤14

成品图
蒜苗回锅肉的做法图解15

步骤15

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蒜苗回锅肉的做法图解16

步骤16

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蒜苗回锅肉的做法图解17

步骤17

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蒜苗回锅肉的做法图解18

步骤18

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蒜苗回锅肉的做法图解19

步骤19

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蒜苗回锅肉的做法图解20

步骤20

成品图

蒜苗回锅肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-29

©本菜谱的做法由 果妈私房菜 编写，未经授权不得转载

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