百香果柠檬无骨凤爪

1.4万 浏览 48 收藏
收藏
予晞
予晞
＋ 关注


宅居的日子使我更加向往能够行走于古镇街巷的日子，散发着古韵的老建筑。人流攒动的美食街，聚集着各色美食，其中的一款无骨凤爪更是让我不由的心生想念。无奈不能远行寻觅，只能自己动手制作。百香果柠檬无骨凤爪一款酸酸甜甜的小吃，不但可以上桌作为招待客人的凉菜，还是宅家观影的小零食 。真真的适合女生优雅的食用。 百香果含人体必需的17种氨基酸及多种维生素、微量元素等160多种有益成分。其中丰富的天然活性成分类黄酮是减除烦躁和缓减压力的基本元素，具有清肠健胃、排毒养颜、促进代谢、消炎等功效。 鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，还含有大量的脂肪，以及微量营养素。

百香果柠檬无骨凤爪的用料

凤爪 1000克 鲜柠檬 1个
百香果 2个 老醋 2勺
酱油 1勺 白糖 2勺
料酒 适量 姜 三大片
小葱 两棵 蒜 150克
小米椒 50克 香菜 适量
香油 一小勺 白芝麻 10克

百香果柠檬无骨凤爪的做法

百香果柠檬无骨凤爪的做法图解1

步骤1

制作步骤： 步骤1/7、 将无骨鸡爪冲洗干净待用，柠檬1个切薄片，百香果2个开口备用、一棵切小段、蒜150克切碎、红泰椒50克切小圈、香菜切一厘米小段。
百香果柠檬无骨凤爪的做法图解2

步骤2

步骤2/7 锅中加水，冷水放入鸡爪，料酒、葱一棵、姜三片。边煮边用勺子将浮沫撇除。
百香果柠檬无骨凤爪的做法图解3

步骤3

步骤3/7 开锅煮15分钟后捞出，捞出的鸡爪冷水冲洗，在放入冷水碗中浸泡三分钟。
百香果柠檬无骨凤爪的做法图解4

步骤4

步骤4/7 将鸡爪捞出放入深一些的容器中，加入百香果肉、柠檬片。
百香果柠檬无骨凤爪的做法图解5

步骤5

步骤5/7 小葱段、蒜末、小米椒段、香菜、香油、白芝麻、醋2勺、酱油1勺，白糖2勺、少许盐.
百香果柠檬无骨凤爪的做法图解6

步骤6

步骤6/7 搅拌均匀，附上保鲜膜入冰箱腌制15分钟即可。
百香果柠檬无骨凤爪的做法图解7

步骤7

步骤7/7 盛盘上桌了。

百香果柠檬无骨凤爪的烹饪技巧

微信小贴士：鸡爪可以直接买无骨的，节约剔骨时间，注意时间不要煮过火。百香果与柠檬比例可以根据个人喜好添加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-29

©本菜谱的做法由 予晞 编写，未经授权不得转载
分类： 高蛋白

百香果柠檬无骨凤爪的其他做法更多

上传我做的这道菜

百香果柠檬无骨凤爪的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 百香果柠檬无骨凤爪

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 百香果柠檬无骨凤爪的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活