脆脆玉米片

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喝牛奶不戴帽子的乔巴

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从疫情开始我就没再吃过外面买的零食，以前从没想过自己可以戒掉零食，现在想吃的话就自己动手做零食了，又少油少糖尽量健康哦！关键是吃起来并不比外面买的差，好好吃

脆脆玉米片的用料

玉米面 111g	低筋面粉 111g
玉米油 25g	牛奶 100g
盐 2g	小苏打 1g
黑胡椒粉、孜然粉、椒盐粉撒在表面

脆脆玉米片的做法

步骤1

准备好111g的玉米面粉

步骤2

倒入111g的低筋面粉

步骤3

加2g盐、1g小苏打，100g的牛奶，25g玉米油（无味道的油就好）和成面团，醒20分钟！

步骤4

擀成超薄一片，之后用锋利一点的刀割出形状，越薄就越脆哦，做好造型，就撒上你们喜欢的调料，准备放入烤箱！在做造型的时候烤箱预热，上下火160度！

步骤5

放入烤箱，烤15分钟，在最后几分钟一定盯住烤箱，以免烤糊影响口感

步骤6

烤完之后，一定要晾凉之后装入密封袋能吃三五天哦。

脆脆玉米片的烹饪技巧

1、擀片一定要薄，越薄越脆，这是经验之谈！ 2、烤完之后千万不要着急装袋，一定凉透之后再装袋，尽量放到密封袋子里，有利于保存！ 3、烤箱一定要盯住，不然特别容易烤糊，这也是经验之谈！ 4、我这个两烤了2次，4盘，如果不想吃那么多可以全部材料减半！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-30

©本菜谱的做法由喝牛奶不戴帽子的乔巴编写，未经授权不得转载

喝牛奶不戴帽子的乔巴

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