煎饼果子

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美好的一天从煎饼果子开始，馄饨皮炸的薄脆简单方便，酱汁调好配上生菜一个鸡蛋，再也不用外面吃了，加一杯豆浆满满的幸福感。这就是家的感觉

煎饼果子的用料

煎饼面粉 40克 面粉 160克
鸡蛋 2个 甜面酱 一勺
食用油 10ml 清水 适量
黑芝麻 适量 小葱 适量
香菜 适量 蒜蓉辣酱 一勺
生抽 一勺 蚝油 一勺
豆瓣酱 一勺 腐乳 一块

煎饼果子的做法

#换着花样吃早餐#煎饼果子的做法图解1

步骤1

饺子皮准备一块钱的
#换着花样吃早餐#煎饼果子的做法图解2

步骤2

四炒扯好，中间划三刀
#换着花样吃早餐#煎饼果子的做法图解3

步骤3

油炸
#换着花样吃早餐#煎饼果子的做法图解4

步骤4

炸两面金黄
#换着花样吃早餐#煎饼果子的做法图解5

步骤5

捞出备用
#换着花样吃早餐#煎饼果子的做法图解6

步骤6

准备葱，香菜末
#换着花样吃早餐#煎饼果子的做法图解7

步骤7

一勺甜面酱
#换着花样吃早餐#煎饼果子的做法图解8

步骤8

一勺豆瓣酱
#换着花样吃早餐#煎饼果子的做法图解9

步骤9

一勺生抽
#换着花样吃早餐#煎饼果子的做法图解10

步骤10

一勺蚝油
#换着花样吃早餐#煎饼果子的做法图解11

步骤11

一勺豆瓣酱
#换着花样吃早餐#煎饼果子的做法图解12

步骤12

将40克杂粮面和180克小麦面加350克清水搅拌成流水的糊状备用。
#换着花样吃早餐#煎饼果子的做法图解13

步骤13

准备一个平底锅刷油倒面糊待凝固成饼后，打一个鸡蛋葱花，小香菜，翻面刷酱放生菜薄脆，卷起来成品出锅。因为做的是视频菜谱，具体更详细的操作方法在我的笔记里大家不明白的可以那里观看。谢谢大家……

煎饼果子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-30

©本菜谱的做法由 囧妈美厨 编写，未经授权不得转载

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