开启简单美好有营养的一天——鲜蘑菇蛋花汤

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广东人一天不可无汤~来个热乎乎的滚汤，太赞啦~~~

鲜蘑菇蛋花汤的用料

新鲜蘑菇 3个大的 玉米 小半条
鸡蛋 1个小的 蒜头 2瓣
鸡精 少许 盐 适量
油 少许 水 看心情~

鲜蘑菇蛋花汤的做法

开启简单美好有营养的一天——鲜蘑菇蛋花汤的做法图解1

步骤1

蘑菇和玉米温柔的切粒，鸡蛋则要暴躁的打散，备用。
开启简单美好有营养的一天——鲜蘑菇蛋花汤的做法图解2

步骤2

蒜头用力拍扁把它丢到锅里，轻轻浇上油，待它们稍稍冒泡。
开启简单美好有营养的一天——鲜蘑菇蛋花汤的做法图解3

步骤3

放进蘑菇粒，用铲子把它们翻来滚去。
开启简单美好有营养的一天——鲜蘑菇蛋花汤的做法图解4

步骤4

接着可以放玉米粒了，动作要快，姿势要帅，继续爆炒10秒钟左右。
开启简单美好有营养的一天——鲜蘑菇蛋花汤的做法图解5

步骤5

放水，盖盖，等待煮滚。
开启简单美好有营养的一天——鲜蘑菇蛋花汤的做法图解6

步骤6

大火煮约4-5分钟后，关火倒入那早已平静的鸡蛋，随后加入鸡精，盐
开启简单美好有营养的一天——鲜蘑菇蛋花汤的做法图解7

步骤7

叮，您的汤好了~美味就这么简单。

鲜蘑菇蛋花汤的烹饪技巧

关火后加蛋花，又滑又嫩。 新鲜蘑菇做出来的汤不仅鲜美还非常有营养，下班快手汤，美味很简单！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-31

©本菜谱的做法由 被谁咬了一口 编写，未经授权不得转载

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