椰肉饼

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很喜欢椰肉的味道，所以做了这个饼，用糯米粉做的，味道糯糯的，吃着还不错，分享给大家。

椰肉饼的用料

椰肉 1个 椰汁 适量
糯米粉 适量 白糖 适量

椰肉饼的做法

椰肉饼的做法图解1

步骤1

准备白糖和椰肉，糯米粉，将椰肉取出切碎
椰肉饼的做法图解2

步骤2

将切碎椰肉放入料理机，加入椰汁或牛奶，没过椰肉即可，打成椰肉泥，有颗粒肉也无妨，口感也不错打完后，如下图
椰肉饼的做法图解3

步骤3

打完后是这样，加入白糖，喜甜的可以多放些，搅拌好，加入糯米粉，揉成面团，放置5分钟。
椰肉饼的做法图解4

步骤4

这是揉好的面团
椰肉饼的做法图解5

步骤5

醒好面，揪成小剂子，揉成小圆球，按成小饼
椰肉饼的做法图解6

步骤6

起锅烧油，平底锅就可以，加入适量的油，上下煎至变色，起鼓包即可出锅
椰肉饼的做法图解7

步骤7

成品是这样，我做的淡甜，淡淡的椰香味，喜欢的可以试试

椰肉饼的烹饪技巧

如果喜欢浓浓的椰子味的朋友们，可以在椰肉泥中加入适量的面粉调成面糊，上煎锅煎饼，味道也不错哦！喜欢的欢迎收藏加关注，谢谢！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-31

©本菜谱的做法由 ____Z__L__L 编写，未经授权不得转载

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