肉饼

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nizhijie
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肉饼的用料

五花肉 香菇
黑木耳 榨菜
香葱 盐
料酒 鸡蛋
普通面粉 发酵粉

肉饼的做法

肉饼的做法图解1

步骤1

面粉加入发酵粉，用稍热的水和面，和好面后，发酵30分钟
肉饼的做法图解2

步骤2

把所有的材料都切碎
肉饼的做法图解3

步骤3

打入一个鸡蛋搅拌均匀
肉饼的做法图解4

步骤4

发酵好的面团在用力揉捏，排气
肉饼的做法图解5

步骤5

取一个小面挤，用擀面杖擀开
肉饼的做法图解6

步骤6

擀好的皮子放入肉馅，包包子一样包起，收口朝下，摁扁
肉饼的做法图解7

步骤7

平底锅里放少许的油，放入做好的肉饼煎至两面金黄
肉饼的做法图解8

步骤8

煎好的饼在倒入小半碗水，盖上盖子烧，把水烧干就好了
肉饼的做法图解9

步骤9

我也是第一次做

肉饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-03

©本菜谱的做法由 nizhijie 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饼 煎 午餐 晚餐

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