葱椒花生小白菜

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【4-283】 这是一个书房这会儿冷得很手都不想往外伸的故事……赶紧写完回窝睡觉这条毯子果然太薄了(厚的离我好远实在是懒得起来换 ----- 2020.3.31

葱椒花生小白菜的用料

小白菜 一大把 花生 一把
葱 半根 干辣椒 三个
盐 适量 油 适量

葱椒花生小白菜的做法

葱椒花生小白菜的做法图解1

步骤1

锅烧热加油晃晃匀，把火调小扔上把葱
葱椒花生小白菜的做法图解2

步骤2

稍微一煎随便划拉两下，根据个人喜好往里掰干辣椒，这椒不辣的主要借椒香
葱椒花生小白菜的做法图解3

步骤3

把葱椒划拉到外圈，扔上提前收拾干净咔咔切碎的小白菜，顺手把火调大些
葱椒花生小白菜的做法图解4

步骤4

大火翻匀翻到菜软，根据个人喜好往里加水，至少要跟菜齐平超出多少看心情
葱椒花生小白菜的做法图解5

步骤5

撒上层提前想办法碾/捣/打碎的生花生，盖上盖子把火调小点儿
葱椒花生小白菜的做法图解6

步骤6

中小火咕嘟到菜软汤白花生香，应该用不了十分钟，开盖加盐揪点尝尝小心烫
葱椒花生小白菜的做法图解7

步骤7

没啥问题了关火往外挪，像图上这种基本没汤的适合拿来卷饼什么的，汤多……就直接当汤喝?
葱椒花生小白菜的做法图解8

步骤8

走了哟，明天见~

葱椒花生小白菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-31

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