下饭菜辣椒焖子

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辣椒焖子的用料

鸡蛋 3个 辣椒 3个
黄豆酱 1勺 葱 1小段
十三香 半勺

辣椒焖子的做法

#换着花样吃早餐#下饭菜辣椒焖子的做法图解1

步骤1

三个鸡蛋打进一个大一点的碗里，打散（整个步骤跟做鸡蛋糕差不多）
#换着花样吃早餐#下饭菜辣椒焖子的做法图解2

步骤2

加入大约跟2个鸡蛋量差不多的水，搅匀
#换着花样吃早餐#下饭菜辣椒焖子的做法图解3

步骤3

三个辣椒洗干净，辣椒可以少放可以多放，看自己喜欢
#换着花样吃早餐#下饭菜辣椒焖子的做法图解4

步骤4

辣椒去筋去籽 （我不喜欢筋和籽就去掉了，喜欢吃的可以保留），切碎
#换着花样吃早餐#下饭菜辣椒焖子的做法图解5

步骤5

一小段葱切碎
#换着花样吃早餐#下饭菜辣椒焖子的做法图解6

步骤6

切好的辣椒葱花放进鸡蛋碗里
#换着花样吃早餐#下饭菜辣椒焖子的做法图解7

步骤7

加半勺十三香
#换着花样吃早餐#下饭菜辣椒焖子的做法图解8

步骤8

1大勺黄豆酱
#换着花样吃早餐#下饭菜辣椒焖子的做法图解9

步骤9

多搅拌一会
#换着花样吃早餐#下饭菜辣椒焖子的做法图解10

步骤10

放进蒸锅，开大会，水开后转中火
#换着花样吃早餐#下饭菜辣椒焖子的做法图解11

步骤11

蒸25—30分钟
#换着花样吃早餐#下饭菜辣椒焖子的做法图解12

步骤12

因为加了水的缘故. 里面软软的，一点也不硬

辣椒焖子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-01

©本菜谱的做法由 小姨大厨 编写，未经授权不得转载

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