清蒸罗非鱼

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清蒸罗非鱼的用料

罗非鱼 1条 葱 适量
姜 适量 食用油 适量
普宁豆酱 适量 生抽 适量

清蒸罗非鱼的做法

清蒸罗非鱼的做法图解1

步骤1

买回来的罗非鱼，清新干净，特别肚子那些黑色的，一定要清洗干净。然后抹上一点盐，出腥水。15分钟
清蒸罗非鱼的做法图解2

步骤2

葱切段，姜切丝，留两条葱切成两截可以，这个一会儿蒸鱼，铺在盘底
清蒸罗非鱼的做法图解3

步骤3

15分钟后，盘底铺上两截葱段，放入鱼，上面铺上姜丝，开大火蒸鱼
清蒸罗非鱼的做法图解4

步骤4

大概要15分钟，鱼眼睛白色有点要吐出来的感觉就熟了，或者用筷子戳一下鱼，能戳下去就熟了。然后倒掉里面的水，这水有点腥味
清蒸罗非鱼的做法图解5

步骤5

倒上普宁豆酱
清蒸罗非鱼的做法图解6

步骤6

热锅，爆香葱段，加入生抽和盐调味，自己咸度把控，也可以用蒸鱼豉油。最后洒上少许水，开了，就可以淋上鱼上面
清蒸罗非鱼的做法图解7

步骤7

淋上调味汁，这样很香甜
清蒸罗非鱼的做法图解8

步骤8

可以享用了

清蒸罗非鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-01

©本菜谱的做法由 小虾米厨房 编写，未经授权不得转载

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