芝麻酱拌油麦菜

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小笛子的饲养员
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油麦菜作为一种可凉拌，可涮火锅，还可以炒的蔬菜营养价值极高，其色泽淡绿、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香，具有独特风味。含有大量维生素A、维生素B1、维生素B2和大量钙、铁等营养成分，是生食蔬菜中的上品。具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效，是一种低热量、高营养的蔬菜。刚好春天风大屋子干燥导致我口舌长泡上火难受，吃点油麦菜撤撤火。

芝麻酱拌油麦菜的用料

油麦菜 1把 芝麻酱 一大勺
盐 适量 味极鲜生抽 适量
糖 两小勺 水 50克

芝麻酱拌油麦菜的做法

步骤1

把油麦菜洗净切成三厘米左右小段备用

步骤2

调制芝麻酱:芝麻酱里放入糖，盐，味极鲜生抽调匀，慢慢放水调稀。
芝麻酱拌油麦菜的做法图解3

步骤3

把调匀的芝麻酱跟油麦菜拌匀放入盘中，可以放点熟的白芝麻做点缀。
芝麻酱拌油麦菜的做法图解4

步骤4

开吃

芝麻酱拌油麦菜的烹饪技巧

注意别把芝麻酱调的太稀。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-01

©本菜谱的做法由 小笛子的饲养员 编写，未经授权不得转载

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