热热乎乎一碗长寿面

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爱美食的翟老师
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老公生日，又出不去门，在家自己做着吃，健康美味，又有心意❤

热热乎乎一碗长寿面的用料

挂面 200克 娃娃菜 一棵
葱花（不加也可） 适量 姜 几片
生抽 适量 香油 适量
盐 适量 玉米油 适量
鸡蛋 两个 虾仁 适量

热热乎乎一碗长寿面的做法

热热乎乎一碗长寿面的做法图解1

步骤1

娃娃菜洗净，沥干水分
热热乎乎一碗长寿面的做法图解2

步骤2

虾仁去掉虾线，洗干净沥干水分
热热乎乎一碗长寿面的做法图解3

步骤3

葱姜切适量（刚好没葱了，省略）
热热乎乎一碗长寿面的做法图解4

步骤4

锅中放油，油热后放入姜片
热热乎乎一碗长寿面的做法图解5

步骤5

放入娃娃菜
热热乎乎一碗长寿面的做法图解6

步骤6

翻炒几下
热热乎乎一碗长寿面的做法图解7

步骤7

加少许料酒
热热乎乎一碗长寿面的做法图解8

步骤8

加两碗水
热热乎乎一碗长寿面的做法图解9

步骤9

加少许生抽
热热乎乎一碗长寿面的做法图解10

步骤10

加一勺盐
热热乎乎一碗长寿面的做法图解11

步骤11

锅开后加入挂面
热热乎乎一碗长寿面的做法图解12

步骤12

下锅后把火调小
热热乎乎一碗长寿面的做法图解13

步骤13

打入鸡蛋
热热乎乎一碗长寿面的做法图解14

步骤14

等待蛋清把蛋黄包裹住
热热乎乎一碗长寿面的做法图解15

步骤15

开大火煮面
热热乎乎一碗长寿面的做法图解16

步骤16

虾仁下锅，煮几分钟，关火，滴入几滴香油
热热乎乎一碗长寿面的做法图解17

步骤17

出锅，开吃

热热乎乎一碗长寿面的烹饪技巧

1.也可以加些青豆，提前下锅多煮一会。 2.换成小油菜也可以，提前炒制或者最后再下锅都是可以的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-01

©本菜谱的做法由 爱美食的翟老师 编写，未经授权不得转载

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