呛莴笋叶

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最近的时令蔬菜都很好吃，突然发现自己家有个小菜园真的太幸福了

呛莴笋叶的用料

莴笋、胡萝卜、红辣椒、大蒜、食盐、白糖、米醋、芝麻油、蚝油

呛莴笋叶的做法

呛莴笋叶的做法图解1

步骤1

锅内放油，稍微多点，辣椒煸炒一下，有蒜的放点蒜末味道更好
呛莴笋叶的做法图解2

步骤2

新鲜的莴笋叶子切长段，大概10厘米左右
呛莴笋叶的做法图解3

步骤3

莴笋叶放入锅中，加入少量盐和耗油调味，再稍微加一点点糖提鲜。大火快速翻炒至断生出锅
呛莴笋叶的做法图解4

步骤4

青菜入锅的时候要大火快速炒，这样青菜能保留原有的鲜亮的颜色，同时也能锁住食材本身的营养！

呛莴笋叶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-01

©本菜谱的做法由 luckren 编写，未经授权不得转载

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