番茄滑蛋牛肉

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爱烘焙的Anna
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减肥的朋友们可以多吃牛肉哦 增肌减脂 香嫩爽滑的滑蛋牛肉加上微酸的番茄 维生素蛋白质兼具 营养丰富

番茄滑蛋牛肉的用料

番茄 4个 牛柳肉（里脊） 600克
鸡蛋 5个 生抽 30毫升
淀粉 1勺 葱 少许
姜 少许 料酒 2勺
麻油 2滴 葱花 少许
番茄酱 2勺

番茄滑蛋牛肉的做法

番茄滑蛋牛肉的做法图解1

步骤1

料酒一勺 淀粉一勺 盐一小勺 腌制15-20分钟
番茄滑蛋牛肉的做法图解2

步骤2

鸡蛋里放入一小勺盐打散备用
番茄滑蛋牛肉的做法图解3

步骤3

牛肉放入油锅里翻炒至变色 备用
番茄滑蛋牛肉的做法图解4

步骤4

鸡蛋放入油锅里 油最好多一点 轻轻推动鸡蛋 不要弄破鸡蛋炒至嫩滑后 和牛肉放在一起备用
番茄滑蛋牛肉的做法图解5

步骤5

放入番茄 由于家里番茄只剩三个 再加入番茄酱一勺 再加点水 盖上锅盖 煮番茄至酥烂
番茄滑蛋牛肉的做法图解6

步骤6

加入牛肉滑蛋翻炒 均匀 直至牛肉滑蛋与番茄融合 加入麻油2滴 最后放入盘中 撒一点葱花

番茄滑蛋牛肉的烹饪技巧

番茄少的话 可以适当多加番茄酱哦 麻油没有的话也可以不加
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-02

©本菜谱的做法由 爱烘焙的Anna 编写，未经授权不得转载

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