青红椒炒土豆片

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紫沁茉莉
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色彩鲜艳，营养丰富，热量较低，性价比高

青红椒炒土豆片的用料

青椒 2个 红彩椒 1个
土豆 1个 葱姜蒜 适量
盐 适量 食用油 适量
酱油 1勺

青红椒炒土豆片的做法

青红椒炒土豆片的做法图解1

步骤1

所有食材洗净，葱姜蒜切末，青红椒掰碎，土豆去皮切半片。
青红椒炒土豆片的做法图解2

步骤2

起锅热油，全部姜末和一半葱蒜末爆锅。
青红椒炒土豆片的做法图解3

步骤3

土豆和青红椒下锅翻炒，加入少量酱油，再加1勺水，翻炒均匀后盖锅煮十分钟左右。
青红椒炒土豆片的做法图解4

步骤4

加入适量盐，翻炒均匀，再加入另一半蒜末和葱末，即可出锅。

青红椒炒土豆片的烹饪技巧

酱油不要加太多，以免土豆着深色。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-02

©本菜谱的做法由 紫沁茉莉 编写，未经授权不得转载

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