蜜豆馅紫薯糯米饼

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家有宇桐树
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最近小孩在家上网课的时候长了，紫薯富含花青素，可以保护眼睛，缓解眼疲劳。做成紫薯饼或紫薯球都是不错的选择。小朋友也喜欢帮忙做，锻炼锻炼动手能力。

蜜豆馅紫薯糯米饼的用料

紫薯 1大个 糯米粉 100g
温水 40克 细砂糖 2勺
红豆 50克 白芝麻 适量
面包糠 适量 食用油 适量

蜜豆馅紫薯糯米饼的做法

蜜豆馅紫薯糯米饼的做法图解1

步骤1

紫薯洗净去皮切块
蜜豆馅紫薯糯米饼的做法图解2

步骤2

大火蒸熟
蜜豆馅紫薯糯米饼的做法图解3

步骤3

加两勺细砂糖捣成泥
蜜豆馅紫薯糯米饼的做法图解4

步骤4

加100g糯米粉20ml温水，搅拌均匀，下手揉成光滑面团
蜜豆馅紫薯糯米饼的做法图解5

步骤5

取一小块小块面团搓圆压扁，包上蜜豆，再压成饼状，沾上芝麻或面包糠
蜜豆馅紫薯糯米饼的做法图解6

步骤6

平底锅刷油加热，放入糯米饼煎至两面金黄
蜜豆馅紫薯糯米饼的做法图解7

步骤7

米豆馅糯米饼就做好了，盛盘开吃！

蜜豆馅紫薯糯米饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-03

©本菜谱的做法由 家有宇桐树 编写，未经授权不得转载

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