紫薯馅糯米饼

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紫薯馅糯米饼的用料

糯米粉 250 糖粉 适量
牛奶 适量 馅料
小紫薯 4个 炼乳 适量
红薯 1个（大） 普通面粉 250克

紫薯馅糯米饼的做法

紫薯馅糯米饼的做法图解1

步骤1

红薯紫薯洗净去皮上蒸锅蒸熟。
紫薯馅糯米饼的做法图解2

步骤2

蒸熟的紫薯掏成泥
紫薯馅糯米饼的做法图解3

步骤3

按照自己的口味加适量的炼乳，捣均匀备用

步骤4

红薯也捣烂成泥忘了拍照
紫薯馅糯米饼的做法图解5

步骤5

糯米粉和普通面粉按1:1比例混合。
紫薯馅糯米饼的做法图解6

步骤6

糯米粉和普通面粉。
紫薯馅糯米饼的做法图解7

步骤7

加入红薯泥，（在面粉下面，盖住了）慢慢地一边和面，一边加牛奶，并且根据自己的口味加适量的糖粉。
紫薯馅糯米饼的做法图解8

步骤8

和好的面团。
紫薯馅糯米饼的做法图解9

步骤9

将面团分成30克的小剂子。我做了36个。
紫薯馅糯米饼的做法图解10

步骤10

将小剂子捏成周边簿的凹形
紫薯馅糯米饼的做法图解11

步骤11

加入之前准备的紫薯馅
紫薯馅糯米饼的做法图解12

步骤12

慢慢收边，搓圆形
紫薯馅糯米饼的做法图解13

步骤13

放入模具中，外面拈点粉，这样不容易粘在模具中
紫薯馅糯米饼的做法图解14

步骤14

压成花形
紫薯馅糯米饼的做法图解15

步骤15

一锅做好啦
紫薯馅糯米饼的做法图解16

步骤16

上蒸锅蒸熟，中大火水开10分钟左右即可
紫薯馅糯米饼的做法图解17

步骤17

上成品图
紫薯馅糯米饼的做法图解18

步骤18

再来一张
紫薯馅糯米饼的做法图解19

步骤19

有馅的

紫薯馅糯米饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-02

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