宝宝小零食：蛋白溶豆

精品 独家
9.6万 浏览 548 收藏
收藏
小宇今天吃啥🤗
小宇今天吃啥🤗
＋ 关注

入口即化的蛋白豆豆，没长牙牙的小宝贝也可以吃哦

蛋白溶豆的用料

蛋白 2个 白砂糖 15g
宝宝奶粉 20g 柠檬汁 3滴
食用油 20g 【油酥】
面粉 20g 热油 25g
【馅料】 花生碎 适量
黑芝麻 适量 黑芝麻粉 适量
白砂糖 25g 面粉 3勺

蛋白溶豆的做法

宝宝小零食：蛋白溶豆的做法图解1

步骤1

准备两个鸡蛋，取蛋白，放入一个无油无水的容器里（必须无油无水，不然无法打发）滴几滴柠檬汁，分三次加入白砂糖，打发
宝宝小零食：蛋白溶豆的做法图解2

步骤2

蛋白打发至立起打蛋器而不滴落，就可以了
宝宝小零食：蛋白溶豆的做法图解3

步骤3

蛋白里筛入宝宝奶粉，翻拌均匀（一定要翻拌，不能打圈，不然会消泡的）
宝宝小零食：蛋白溶豆的做法图解4

步骤4

找一个比较高的溶器，能立起裱花袋就行，将打发的蛋白装入裱花袋里
宝宝小零食：蛋白溶豆的做法图解5

步骤5

烤盘铺上油纸，将蛋白挤入烤盘上（挤的过程中，预热烤箱）
宝宝小零食：蛋白溶豆的做法图解6

步骤6

上下火100度，烤60分钟，烤到一半的时候，要看看，各个烤箱是不一样的。
宝宝小零食：蛋白溶豆的做法图解7

步骤7

成品。装进密封的玻璃瓶里，可以放半个月左右。

蛋白溶豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-03

©本菜谱的做法由 小宇今天吃啥🤗 编写，未经授权不得转载

蛋白溶豆的其他做法更多

上传我做的这道菜

蛋白溶豆的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 宝宝小零食：蛋白溶豆

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 宝宝小零食：蛋白溶豆的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活