麻辣钉螺

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麻辣钉螺的用料

钉螺 一份 葱末 适量
蒜末 适量 姜末 适量
干红辣椒 1颗 蚝油 适量
白糖 1小勺 料酒 1汤匙
花生油 1大勺 白酒 少许
热水 适量 香叶 3片
桂皮 2根 黄豆酱 2大勺

麻辣钉螺的做法

麻辣钉螺的做法图解1

步骤1

葱姜蒜末准备好。
麻辣钉螺的做法图解2

步骤2

加入桂皮和香叶。
麻辣钉螺的做法图解3

步骤3

锅中放油，放黄豆酱，放葱姜蒜末，和红干辣椒、香叶桂皮，翻炒放钉螺。
麻辣钉螺的做法图解4

步骤4

加蚝油，盐，料酒。
麻辣钉螺的做法图解5

步骤5

放白糖。
麻辣钉螺的做法图解6

步骤6

加热水，多煮一会儿，我煮了差不多十分钟。
麻辣钉螺的做法图解7

步骤7

因为家里没有白酒，所以放的三鞭酒。 最好是放辣豆瓣酱。
麻辣钉螺的做法图解8

步骤8

成品。

麻辣钉螺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-03

©本菜谱的做法由 斯威夫特曲曲 编写，未经授权不得转载

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